Unter welcher Voraussetzung darf ein Jäger die Proben für die Trichinenschau bei einem erlegten Stück Schwarzwild selber entnehmen?

A

Die bestandene Jägerprüfung ist dafür ausreichend.

B

Er muss die entsprechende Schulung besucht haben und muss von der zuständigen Veterinärbehörde mit der Probenentnahme beauftragt sein.

C

Er muss "kundige Person" sein.

D

Er muss als Lebensmittelunternehmer registriert sein.

E

Das ist nicht möglich, da die Probenentnahme immer von einem amtlichen Tierarzt durchgeführt werden muss.

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