Sie haben ein Schmalreh erlegt und stellen beim Aufbrechen bedenkliche Merkmale fest. Was müssen Sie als „Kundige Person tun, wenn Sie es an einen zugelassenen Wildverarbeitungsbetrieb weitergeben wollen?

A

Eine Erklärung beifügen, in der die bedenklichen Merkmale genannt sind

B

Das Stück vorher einer amtlichen Fleischuntersuchung zuführen

C

Den gesamten Wildkörper einschließlich der roten Organe abgeben

D

Wildkörper ohne Kopf und Aufbruch weiter geben

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