Das Haselwild ist ein etwa rebhuhngroßer Vertreter der Raufußhühner und wird wegen des Kehlflecks des Hahns auch Schwarzkehlchen genannt. Der Haselhahn trägt einen schwarzen, die Haselhenne einen weißen Kehlfleck; das übrige Gefieder ist bei beiden Geschlechtern rostbraun bis grau gebändert. Als ausgesprochener Kulturflüchter bevorzugt das Haselwild strukturreiche Mischwälder der Mittelgebirge mit dichtem Unterholz und Sträuchern und ist in weiten Teilen Deutschlands stark gefährdet.