Ein Hirschkalb wird im letzten Büchsenlicht krank geschossen. Die Nachsuche am nächsten Morgen ergibt einen Blattschuss. Das Kalb ist lediglich 30 Meter geflüchtet und liegt stark aufgebläht im Gebüsch. Beim Aufbrechen des Stückes stellen Sie Verfärbungen der Leber und der Milz fest. Müssen Sie es bei geplanter Verwendung als Lebensmittel der amtlichen Fleischuntersuchung zuführen? Erläutern Sie.