Schusstafeln listen die Eigenschaften von Munition auf, welche für die Jagd notwendig sind. Hierzu gehören neben dem Kaliber und dem Geschossgewicht auch ballistische Daten wie Geschossgeschwindigkeit und Geschossenergie. Eine jagdlich wichtige Angabe ist die günstigste Einschussentfernung. Diese ist der Punkt, an dem die Flugbahn des Geschosses zum zweiten Mal die Visierlinie schneidet, wenn auf 100 m ein Hochschuss von 4 cm besteht. Ergänzend können Schusstafeln auch Angaben zum Bleigehalt oder zur Verwertbarkeit des Wildbrets enthalten.