Welche der nachfolgenden Aussagen ist richtig?
Bei Fall- oder Unfallwild hat der Jäger keine Möglichkeit zur Lebendbeschau. Der Hase darf also nicht dem menschlichen Verzehr zugeführt werden. Man darf ihn jedoch auf den Luderplatz legen, wo er als Lockmittel für den Fuchs dient.
Um das Fett eines Dachses verwerten zu können, muss eine Trichinenschau durchgeführt werden
Bei der Herstellung und Nutzung von Dachsfett besteht keine Gefahr durch Trichinen. Trichinen befinden sich nur im Muskelfleisch.
ein überfahrener Hase kann als Luder verwand werden
auf der Treibjagd erlegtes Schwarzwild ist spätestens am auf die Jagd folgenden Tag zu versorgen
bei der Erstversorgung von Enten ist das Entfernen des Darms ausreichend
nach dem Versorgen muss Schalenwild auf eine Kerntemperatur von 4 °C heruntergekühlt werden