Abnicken ist eine Tötungsart bei krankem Schalenwild und Federwild. Hierbei wird mit einer kalten Waffen eine Lücke zwischen Hinterhaupt und erstem Halswirbel durchstoßen, um das Rückenmark zu durchtrennen.
Aus Tierschutzgründen wird das Abnicken wegen der schwierigen Anwendung abgelehnt.