Bei der Beizjagd werden abgerichtete Greifvögel zur Jagd verwendet. Als Beizvögel werden zum Beispiel Habicht, Steinadler und Wanderfalke verwendet. Mit diesen wird vor allem Niederwild wie Wildkaninchen und Fasan bejagt. Für das Halten von Greifvögeln gelten gesetzliche Vorgaben. So muss der Halter einen Falknerjagdschein besitzen und den Besitz der Vögel der unteren Jagdbehörde anzeigen. Außerdem dürfen maximal zwei Greifvögel gehalten werden.